Intenção
& Essência
A mesa é onde o sabor abraça a alma e cada detalhe conta uma história. É o palco onde elas se encontram e não há nada mais profundo do que dividir um momento com quem é importante para nós.
Acredito que, em qualquer lugar do mundo, há beleza nos clássicos que resistem ao tempo.
E, o amor pelo que faço, resulta nas criações de produtos elaborados com carinho e meu toque pessoal, que proporcionam à você não apenas uma refeição, mas uma experiência única e acolhedora.
Feito à mão com a
alma e o coração.
Alfajor Tradicional
Um produto de extrema delicadeza, onde cada mordida revela uma harmonia de texturas e sabores. É uma sobremesa que antes de agradar o paladar, surpreende o olhar.
Artesanal, textura macia, delicada, amanteigada e irresistível.
Recheado com doce de leite e finalizado com açúcar de confeiteiro.
Alfajor Harmonie
Um encontro delicado entre o cítrico do limão, a elegância do pistache e a suavidade do chocolate branco.
Entre as camadas de bolacha amanteigada e ganache cremoso; uma combinação que derrete na boca e desperta os sentidos.
Feitos à mão, um a um, com ingredientes nobres.
Uma sobremesa que surpreende pela leveza e conquista pelo detalhe - perfeita para momentos que pedem algo especial.
Biscoitos Elegance
São para você que aprecia os detalhes e a beleza.
Amanteigados com amêndoas tostadas que adicionam crocância e sabor inigualável.
Finalizados com chocolate suíço e lascas de amêndoas tostadas que criam uma experiência irresistível.
Sublime Brownie Bites
A intensidade do cacau, equilibrada com a delicadeza do chocolate ao leite. No centro: Nutella. Cremosa, envolvente e inconfundível.
Para finalizar, cada bite é envolto em um blend de chocolate 50% cacau e ao leite.
O sabor é uma construção.
E, no Sublime Brownie Bites, cada camada conta - e encanta.
Focaccias Artesanais
Fermentação natural por 36 horas.
Esse processo lento transforma cada focaccia em uma experiência: leve por dentro, crocante por fora, com sabor intenso, único e acolhedor.
Textura macia e de fácil digestão.
Feitas à mão, uma a uma, são mais que pães: são um convite ao cuidado, à pausa e à comunhão.
Duda, seu Alfajor é o melhor que já comi na vida, a bolacha, o doce de leite e até o açúcar por cima é surreal, tudo combina perfeitamente e é uma explosão de sabores na boca, é algo que dá uma sensação muito boa na hora de comer, de paz e aconchego sabe, amo demais e não faço mais questão de comer outros, o seu é sem igual, parabéns!!!
Thalia - Barueri - SP.
Cara. Que PERFEIÇÃO! Isso é surreal de maravilhoso. Parece que é feito perfeitamente em cada miligrama para ser perfeito assim. Muitíssimo obrigado! E muitíssimo parabéns! É incrivelmente maravilhoso.
Luis Henrique - SP.
Amiga, o que é aquela bolacha sua com chocolate? Não sei qual nome você vai dar, mas ela é perfeita. Eu quero um saco dela. Quanto vai ser o valor? Hahaha. Eu já quero! Todo mundo em casa elogiou muito. Cada mordida era: "Nossa, que delícia! Mais é muito gostosa" Jurooooooo.
Jaqueline - Osasco, SP.